1. 喝湯
一般人吃飯的習慣是先吃飯後喝湯，但是不復胖的用餐次序卻是先喝湯。作用是快速增加飽足感，同時可以暖胃，讓血液回流到胃部幫助消化。而喝湯時，最好是選擇清湯，不要選擇濃湯（因為濃湯的熱量較高），也不要一次太大口，而是要小口小口地慢慢喝。
2. 吃蔬果
蔬菜及水果含有豐富的纖維質，喝完湯後吃蔬菜及水果可以填飽肚子，增加滿足感。若能食用涼拌或生食不加油的蔬果就更棒了，因為少了油，熱量會更低；但如果吃的是油炒的蔬菜，建議先瀝除菜汁或是油分再吃，可降低熱量。
3. 吃肉
肉類、魚或蛋類皆屬高蛋白及高油脂的食物，為了飲食營養的均衡，一定要適量攝取，而且要選擇煮、滷、蒸等低油烹煮方式，細嚼慢嚥，嚴禁大口猛吞。
4. 吃飯
飯含有豐富醣類，熱量並不低，放在最後吃的目的一方面是維持營養的均衡，另一方面可以少吃點，以降低熱量攝取。另外，要少吃油飯、炒飯等高油脂烹調的米飯，改以營養豐富、低熱量的五穀雜糧作為減重期間的主食。
