。U Be 小冒險 ✿

來看看團購的【采鱻手作坊】XO干貝醬
 
玻璃瓶裝，類似大茂脆瓜那種瓶裝跟罐子。
一打開就超香，口水都快流出來了。

----- 部落格搬家後有修文、時間跟著變了、時間是2012年 -----
我是在GROUP上採購這張團購卷滴
原本，想有時間再來PO這間的抱怨文..
但，我看到GOMAJI也上檔這家另一檔好康，立刻PO!!!

 
 
嘿嘿..今天今天!!
 

話說某天..我收到ㄧ件郵包..
正在猜著是什麼呢..?  一打開..
!!!!!!!?
便當盒??? 坦白說我有傻眼到~因為我完全沒印象有訂購類似的東東 ..
剎那間還想著~~阿阿阿~~該不會被誰怨恨了~拿怪東西來整我吧 (妄想中..)

 
食材：
義大利麵條、橄欖油、白葡萄酒、培根、洋蔥、洋菇、鮮奶油、起司粉、花椰菜(深綠色的)、雞湯塊。
前置準備:

 
這是我們台中團~~團購的戰果唷!!(愛吃蟲發作~~)
包裝很可愛~圓圓的6吋提拉米蘇!!只要80元有找耶

呵呵呵..去領時真是嚇壞我了呢!一大箱耶
超大方的啦!裡面有7種口味唷~
原味.海苔.黑胡椒.辣味.香蔥.泰式.墨西哥
這真的是貨真價實的蝦哩!吃原味的時候蝦味超重~呵呵..

材料：（1人份）
新鮮雞肉塊數塊（冷凍過或冷藏超過一天的雞肉不可）
水、鹽少許
洗淨的薑
香菇數個
做法：http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創
1.

高湯是鮮味的靈魂，原則上要清淡鮮美，不需加調味料，也不要有強烈的風味凸顯出來，否則會掩蓋後來的口味變化，反而喧賓奪主了。所以高湯不但不能干擾後來的食材風味，而且還要提升食材的美味，這就是高湯的重要性。
可以做高湯的食材非常的多喔，而且高湯的配方也沒有定論，只要選擇耐熬煮的蔬菜，或是打開冰箱，剩下什麼就熬什麼，妳可以自己配出好喝的高湯，一點都不難。
這裡我們要強調瘦身高湯的特色便是：清清如水的透明色。所以要選擇不會令湯汁混濁的高湯材料，經過30分鐘到2小時的燉煮，就能將食材裡的鮮味與營養素溶進湯汁中。顏色混濁不透明的高湯可能含有過多的澱粉或是脂肪成分，所以雖然也是鮮美可口，但卻不適合用在瘦身用的湯頭喔！
另外建議採用純蔬菜熬出的湯頭，會比使用肉類熬出的湯頭熱量更低的多呢！另外，自己熬的高湯原汁也可以和水以一比一的比例稀釋使用，鮮味依然很棒。熬好的湯可以做成高湯小冰塊，做菜的時候取用幾塊，每一道菜都有鮮美滋味喔！
接下來我們要來熬製瘦身專用的營養高湯，如果妳沒太多時間下廚房，也可以用市售的高湯塊或雞湯罐頭快速得到一鍋好湯，無論什麼方法，都要妳吃的飽飽又喝出好身材，現在就開始跟我一起做吧！